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Pranzo con i pastori

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Il pranzo con i pastori è uno degli appuntamenti più interessanti che il turista possa avere in Barbagia. Si mangia nel bosco, in un ambente naturale. I pastori mostrano la preparazone del formaggio. Si mangiano i tipici prodotti prodotti in ovile: formaggi freschi, salsiccia stagionata, prosciutto crudo, pecora lessa con patate in cappotto, il maialetto cotto allo spiedo, formaggi stagionati e torrone. Si beve l'ottimo vino cannonau e acquavite locale. Musica sarda e balli sardi

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